Pako Fernández
Fundador - Pastelero PrincipalCada pastel es especial porque cada cliente es muy importante para nosotros
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NUESTRO PASTELERO
Mi nombre es Pako Fernández, soy repostero con afición por la decoración de pasteles de fondant. Amo todo el proceso que lleva elaborar un pastel acorde a cada persona y su evento, desde la planeación, horneado, elaboración, modelado y todo el desarrollo que implica volver realidad un pastel, que no es por nada para mi son mágicos.
Trabajé en varias pastelerías hasta que hace 10 años hice realidad mi sueño y nació "La Fontana Pastelería", he impartido diversos cursos en mi negocio y fuera de él. He participado en la Colaboración de México para el mundo al lado de grandes Reposteros.
En mi camino profesional se me ha presentado la oportunidad de hacer pasteles para muchas personas todas especiales en formas únicas y con ideas muy específicas. Entre ellas hice pasteles para el Presidente de la República Mexicana, futbolistas y como siempre he dicho para todos nuestros clientes y amigos que son lo más importante para mi.
Estoy enamorado de mi trabajo, lo que sin duda alguna se vuelve aún más satisfactorio al ver los rostros de sorpresa de las personas al recibir un pastel espectacular.
Gracias por seguirme, compartir mi trabajo, darles un poco de mis conocimientos por medio cursos y dejarme ser parte de sus vidas a través de un pastel que exprese amor a sus seres más amados.
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Faride Portugal
Quédate con quien te mire así como Faride mira su pastel de cumpleaños! Gracias infinitas! Mi respeto y admiración para su trabajo.
MoNtzy Moon
Además de su excelente trato personal el pastel estaba hermoso y súper delicioso !!!
Viry Hernández
Los mejores pasteles de mi cumpleaños! La verdad excelente servicio , diseño y sabor.
Graciela García Alvarez
Son muy profesionales, el sabor de sus pasteles son una delicia para el paladar, además con sus diseños, nuestros sueños los hacen realidad, se esmeran en los diseños